Quelltext der Seite Thymian

[[Bild:Gärten Logo.jpg|280px|right|Steinschaler Gärten Logo]]

Ein hochgeschätzter und sehr gut duftender Lippenblütler. <br>
Wird meist in der Steinschaler Küche in  köstlichen Gerichten verwendet. 
Diese Pflanze kann viel mehr! Interessant sind seine ätherischen Öle.

==Kräuter Frieda zum Thymian==
[[Bild:thymian.jpg|450px|right|Blühender Tymian]]


Der Thymian gehört zur Familie der Lippenblütler. 

Es gibt verschiedene Thymianarten, wobei die zu den Bekanntesten der Gartenthymian, der Orangen- und der Zitronenthymian gehören. 

Der Thymian bevorzugt kalkhaltige Böden (damit ist er im Dirndltal richtig!) und warme, sonnige Plätze. Besonders ist auf das Verhindern von Nässe (Staunässe) zu achten. 

Der Thymian wird in den Steinschaler Gärten vorwiegend [[Vegetative Vermehrung| vegetativ vermehrt]]. <br>


Der Thymian ist ein sehr "gutes" Küchengewürz und kann vielfältig verwendet werden. Zu Lamm, Pute, Wild oder Wurst passt der Thymian besonders gut.<br>

[[Frieda]] weiß auch, dass der Thymian als Hustenmittel und zur Stärkung des Magen-Darm-Trakts verwendet wird. <br>
Im Wäschekasten sorgt der Thymian für frischen Duft. <br>

==Besonderes zum Thymian== 

In unserem Steinschalerhof ist  im [[Südgartenhaus (Steinschalerhof)|Südgartenhaus]] dem Thymian ein [[Thymian-Zimmer (Südgartenhaus)|Zimmer]] gewidmet.   
 
* [[Frieda's Pflanzenfibel]]
* [[Steinschaler Gärten]]

[[Kategorie: Küchenkraut]]
[[Kategorie: Steinschaler Gärten]]
[[Kategorie: Natur]]