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Wildkräuter (Juni) - Versionsgeschichte
2026-04-24T14:18:19Z
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2026-02-02T14:59:16Z
<p>1 Version importiert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<tr class="diff-title" lang="de">
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td>
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 16:59 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div>
</td></tr></table>
Screenfire
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quelle>Felix: /* Steinschaler Wildkräutermonate */
2017-08-06T05:57:08Z
<p><span class="autocomment">Steinschaler Wildkräutermonate</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Teaser-SG|Willkommen im Juni -<br>mit der '''Fülle von Wildkräutern''' '''!}}<br />
<br />
<br />
[[File:Steinschaler GenussGärten Logo.jpg|320px|right|Steinschaler GenussGärten Logo]]<br />
<br />
Wildkräuter bei den '''Steinschaler Wildkräuterspezialisten.'''<br />
<br />
[[Bild:Gärten Logo.jpg|280px|right|Steinschaler Gärten Logo]]<br />
<br />
[[Bild:Naturgartenlogo 445px.png|220px|right|Niederösterreichisches Naturgartenlogo]]<br />
<br />
Der [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Bio-Naturgarten]] bietet ihnen diese große Vielfalt. <br />
<br />
==Wildkräuter im Juni== <br />
[[Bild:Giersch 5.jpg|450px|right|Gierschblätter]]<br />
<br />
Die folgenden Wildkräuter wachsen in den [[Steinschaler Gärten]] und werden saisonal im Juni geerntet und in der [[Steinschaler Küche]] verwendet. <br />
<br />
* [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauch (vom Eisenstein)]]<br />
* Bärenklau<br />
* [[Beinwell]]<br />
* [[Brennnessel]] - zweite Ernte <br />
* [[Thymian|Feldthymian]]<br />
* Franzosenkraut<br />
* [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] - teilweise zweite Ernte <br />
* [[Hirschhornwegerich]]<br />
* Kleeblüten<br />
<br />
[[Bild:Süßdoldensamenstand.jpg|450px|right|Bild:Süßdoldensamenstand]]<br />
<br />
* [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohldistel]]<br />
* [[Löwenzahn]] - zweite Ernte <br />
* [[Melden (Atriplex)|Melde]]<br />
* [[Magentamelde]]<br />
* Klatsch[[Mohn]]<br />
* [[Gartenmelde]]<br />
* [[Orientalisches Zackenschötchen]] auslaufend <br />
* [[Pimpinelle]]<br />
* [[Sauerklee]]<br />
* [[Schildampfer]]<br />
* [[Spitzwegerich]]<br />
* Steinkleeblüten<br />
* [[Süßdolde]] und grüne Süßdolden-Samen zum Essen und Einlegen<br />
* [[Taubnessel]]<br />
* [[Tripmadam]]<br />
* [[Vogelmiere]] - zweite Ernte <br />
* [[Dost|Wilder Majoran]] - Dost<br />
<br />
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs]<br />
<br />
==Steinschaler Wildkräutermonate== <br />
[[Bild:SG rote Melde1.jpg|450px|right|rote Melde - nicht so häufig]] <br />
<br />
[[Bild:SG Farbenpracht1.jpg|450px|right|Farbenpracht im Naturgarten]]<br />
<br />
[[File:Kräuter aus dem Naturgarten.JPG|450px|right|Kräuterernte aus dem Naturgarten Ende Mai / Anfang Juni]]<br />
<br />
* [[Wildkräuter (März)]]<br />
* [[Wildkräuter (April)]]<br />
* [[Wildkräuter (Mai)]]<br />
* [[Wildkräuter (Juni)]]<br />
* [[Wildkräuter (Juli)]]<br />
* [[Wildkräuter (August)]]<br />
* [[Wildkräuter (September)]]<br />
* [[Wildkräuter (Oktober)]]<br />
* [[Wildkräuter (Winter)]] <br />
* [[Steinschaler Küche]]<br />
<br />
* [[Steinschaler Galerien]]<br />
<br />
==Kleine Bilder-Galerie Juni==<br />
[[Bild:SG-Schildamper wuchert.jpg|450px|right|Schildamper wuchert fallweise]]<br />
<br />
<gallery widths=320px heights=240px><br />
Bild:SG Bärenklau gebraten.jpg|Bärenklauspitzen gebraten - eine [[Wildkräuter]]-Delikatesse<br />
</gallery><br />
<br />
[[Bild:SG Erntescheibtruhe.jpg|450px|right|Ernte Anfang Juni - Steinschaler Gärten]] <br />
<br />
[[Bild:SG Herzgespannpracht Stock.jpg|450px|right|Herzgespannpracht - mächtiger Stock]]<br />
<br />
[[Bild:SG Rückseite Magentamelde gewischt.jpg|450px|right|Rückseite eines Magentameldeblattes - gewischt]]<br />
<br />
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SG-Spitzwegerichblüte.jpg|[[Spitzwegerich]]blüte<br />
</gallery><br />
<br />
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3><br />
Bild:Spitzwegerichpflanze.jpg|[[Spitzwegerich]]<br />
</gallery><br />
<br />
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
<br />
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<br />
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<br />
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<br />
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<br />
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<br />
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<br />
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<br />
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<br />
</gallery><br />
[[Bild:SK Blanchieren Brennnessel.jpg|450px|right|Blanchieren von Brennnessel ]]<br />
<br />
[[File:SK Wildkräuter andämpfen.jpg|450px|right|Wildkräuter andämpfen - bei gemeinsamen kochen]]<br />
<br />
[[File:SG Schildampfer Blüte Anf Juni.jpg|450px|right|köstliche Salatwürze -Schildampfer]]<br />
<br />
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3><br />
<br />
</gallery><br />
<br />
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SG-Prodgarten Mohn0.jpg|Wilder Klatsch-[[Mohn]] im Naturgarten<br />
</gallery><br />
<br />
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3><br />
Bild:SG.Wildkräuterernte.jpg|[[Wildkräuter]]-Ernte <br />
</gallery><br />
<br />
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SG-Baldrianblüte.jpg|[[Baldrian]]blüte<br />
</gallery><br />
<br />
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3><br />
Bild:SG Schildampfer 3.jpg| Prachtvoller [[Schildampfer]] <br />
</gallery><br />
<br />
<br />
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SK Wildkräuter Grillkäse Dirndlapfel.jpg |[[Wildkräuter]] mit Grillkäse und [[Dirndl]]apfelmarmelade<br />
</gallery><br />
<br />
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SK Bauernsalat6.jpg|Steinschaler Bauernsalat - mit [[Wildkräuter]] und [[Dirndloliven]]<br />
</gallery><br />
<br />
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<br />
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<br />
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<br />
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SK Giersch Kochfertig.jpg|[[Giersch]] zum Kochen<br />
</gallery><br />
<br />
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SK Wildkräutersuppe6.jpg| [[Wildkräutersuppe]] <br />
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<br />
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<br />
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<br />
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
<br />
</gallery><br />
<br />
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof]<br />
<br />
* [[Blüten Galerie]] -essbare Blüten<br />
* [[Steinschaler Gärten]] - die [[Naturgarten]]-Übersicht <br />
* [[Gartenführung]] - [[Naturgarten]] erleben<br />
<br />
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<br />
<br />
[[Kategorie: Genuss]]<br />
[[Kategorie: Natur]]<br />
[[Kategorie: Naturgarten]]<br />
[[Kategorie: Nachhaltigkeit]]<br />
[[Kategorie: Steinschaler Gärten]]<br />
[[Kategorie: Wildkräuter]]</div>
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