Galerie Wildobst

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Wildobst wird in den Steinschaler Naturhotels in den Steinschaler Gärten gezogen. Davon profitiert die Steinschaler Küche eminent.

Dirndln die Frucht des Tales

Die Verwendung von Wildobst, allen voran der Dirndl, ist bei der Speisenzubereitung, aber auch für die vielen Steinschaler Marmeladensorten.

Wildobst ist auch die Basis vieler hochqualitativer Edelbrände im Dirndltal

Dirndl und Wildobst

Weißdorn: Fotorechte: Stüber

Hetscherl

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  Dirndlernte: Blättertrennung mit Wasser - Dirndl hat immer Saison!

Weißdorn freigestellt

Für uns Pielachtaler ist die Dirndl kein Wildobst, sondern eine Halbkulturfrucht. Sie kommt im Dirndltal sowohl wild, aber auch kultiviert vor.

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Wildobstgalerie

Hagebutten reif

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  Hagebutte aus dem Südgarten

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  Hagebutte

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  "Hänge"-butten - weil herrunter hängend

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  Weißdorn-Früchte

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  Weißdorn

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  Wachholder

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  Weißdornfürchte

Wildobstblüten

volle Schlehenblüte

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  Schlehenblüte beim Steinschaler Teich

Biene auf Hetscherlblüte

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  verblühende Schlehe

Fast ein Wildobst:

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  grüne Aronia

Wildobst als Würze

Roter Holler

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  Wacholder

Roter Holler - "Straube"

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