Wildkräuterküche: Unterschied zwischen den Versionen
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==Natürliche Nahrungsergänzung== | ==Natürliche Nahrungsergänzung== | ||
[[Bild:SNH .jpg|450px|right|Wildkräuterkochen]] | [[Bild: SNH .jpg|450px|right|Wildkräuterkochen]] | ||
Kulturpflanzen und Wildpflanzen sind daher auch nicht die "Bösen" und die "Guten", sondern übernehmen einerseits die Aufgaben der Energielieferung und andererseits die Aufgaben der Wirkstoffversorgung. Eine Wildkräuter reiche Küche kann dem Gericht wieder das hinzufügen, was durch die Pflanzenzüchtung verloren gegangen ist. | Kulturpflanzen und Wildpflanzen sind daher auch nicht die "Bösen" und die "Guten", sondern übernehmen einerseits die Aufgaben der Energielieferung (primäre Pflanzeninhaltsstoffe - Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette) und andererseits die Aufgaben der Wirkstoffversorgung (sekundären Pflanzeninhaltsstoffe). Eine Wildkräuter reiche Küche kann dem Gericht wieder das hinzufügen, was durch die Pflanzenzüchtung verloren gegangen ist. | ||
Die primären Pflanzeninhaltsstoffe dienen vorrangig unserer Energieversorgung, die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe dienen unserer Gesundheit. Salopp gesagt: Erstere helfen uns zu leben, zweitere zu überleben. | |||
==Blütenküche== | ==Blütenküche== | ||