Wildkräuterküche: Unterschied zwischen den Versionen
RS (Diskussion | Beiträge) |
RS (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 59: | Zeile 59: | ||
Die primären Pflanzeninhaltsstoffe dienen vorrangig unserer Energieversorgung, die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe dienen unserer Gesundheit. Salopp gesagt: Erstere helfen uns zu leben, zweitere zu überleben. | Die primären Pflanzeninhaltsstoffe dienen vorrangig unserer Energieversorgung, die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe dienen unserer Gesundheit. Salopp gesagt: Erstere helfen uns zu leben, zweitere zu überleben. | ||
==Blütenküche== | ==Steinschaler Blütenküche== | ||
Eine Sonderform der Wildkräuterküche ist das Kochen mit Blüten. | Eine Sonderform der Wildkräuterküche ist das Kochen mit Blüten. | ||