Entfesselnden Gärten: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Zielsetzung dieses touristischen Vernetzungs-Projektes ist es, die Steinschaler Naturgärten (und die Kulturlandschaft als „Gärten der Bauern“) und speziell die gesunden Wildkräuter auf spannende, unterhaltsame, informative, anregende und kulinarische Art erlebbar zu machen – „entfesselt und entfesselnd“. | Die Zielsetzung dieses touristischen Vernetzungs-Projektes ist es, die Steinschaler Naturgärten (und die Kulturlandschaft als „Gärten der Bauern“) und speziell die gesunden Wildkräuter auf spannende, unterhaltsame, informative, anregende und kulinarische Art erlebbar zu machen – „entfesselt und entfesselnd“. | ||
Folgende Schritte sind | Folgende Schritte sind umgesetzt: | ||
* die Entwicklung eines Naturgarten-Erlebnisraums als fokussiertes touristisches Angebot | * die Entwicklung eines Naturgarten-Erlebnisraums als fokussiertes touristisches Angebot | ||
* die Entwicklung eines Anleitungs-, Seminar- und Bildungsangebotes zum Verständnis dieses Gartentyps | * die Entwicklung eines Anleitungs-, Seminar- und Bildungsangebotes zum Verständnis dieses Gartentyps | ||
* die fachliche Begleitung durch Biochemiker und Botaniker | |||
* die fachliche Begleitung durch | |||
* die Entwicklung von unterschiedlichen Wildkräuter- und Regionalkochkursen | * die Entwicklung von unterschiedlichen Wildkräuter- und Regionalkochkursen | ||
unter intensiver Verwendung der Markenfrucht Dirndl | unter intensiver Verwendung der Markenfrucht Dirndl | ||
* Dirndlkochbuch - eine kulinarische Liebeserklärung an die Dirndl | |||
* Entwicklung von Degustationsprogrammen und saisonalen Speisen unter Einbeziehung von Wildkräutern und den markenprägenden Elementen Dirndl und Most für unterschiedliche Gästegruppen (vom Individual- über den Business- bis zum Gruppengast) | * Entwicklung von Degustationsprogrammen und saisonalen Speisen unter Einbeziehung von Wildkräutern und den markenprägenden Elementen Dirndl und Most für unterschiedliche Gästegruppen (vom Individual- über den Business- bis zum Gruppengast) | ||
* Entwicklung der Wildkräuterrezepte und Dokumentation in schriftlicher Form (inkl. Internet) | * Entwicklung der Wildkräuterrezepte und Dokumentation in schriftlicher Form (inkl. Internet) | ||
* Entwicklung von Erlebnisbausteinen für Incentives und Betriebsausflüge rund um Naturgarten und Wildkräuter- & Dirndl-Kulinarik | * Entwicklung von Erlebnisbausteinen für Incentives und Betriebsausflüge rund um Naturgarten und Wildkräuter- & Dirndl-Kulinarik | ||
* | * Hofladen mit einem fachspezifischen Sortiment rund um Naturgarten, Wildkräuter und Dirndln, um auch den Gast zuhause an die Region zu erinnern bzw. zu animieren, die Region zu besuchen | ||
* Integration in das Dachmarkenkonzept Niederösterreich - Mostviertel - Dirndltal | * Laufende Integration in das Dachmarkenkonzept Niederösterreich - Mostviertel - Dirndltal | ||
Alle diese Aktivitäten münden sowohl in Handouts (Folder und Leaflets) wie auch entsprechende Werbe- bzw. Dokumentationsform im Steinschalerwiki. | Alle diese Aktivitäten münden sowohl in Handouts (Folder und Leaflets) wie auch entsprechende Werbe- bzw. Dokumentationsform im Steinschalerwiki. | ||