Pielachtaler Regionalteller

Pielachtaler regionale Jause

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Steinschaler Regionalteller

Hubmayer Hirschwürste

Mostweckerl im Körberl

Warmes aus dem Kräutergarten:

• Steinschaler Wildkräutersuppe
• Hausgemachte Rindssuppe mit Wildkräuterfritatten

Dirndltaler Regionalteller:

• Hirschwurst aus dem Dirndltal
• Regionale Blunzn
• Gschmackige Dirndlpastete
• Gefüllte Schweinsbrust mit Wildkräuter Semmelfülle
• Wildkräuteraufstrich
• Mostbaronkäse – der neue Mostviertler Käse - mit Most affiniert
• Regionaler Schafkäse aus Tradigist
• Regionale Wurst (Dirndlfleischer Hubmayer)
• Garnitur mit Dirndloliven, Kren und Dirndlchutney
• Biobrot und Biosemmeln

• Neue Steinschaler Landküche

Suchen Sie Wild: regionales Hirschsteak