Hirschwürstel

Hirschwürstel aus dem Dirndltal (sowohl das Hirschfleisch als auch die weiteren Zutaten der Produktion)

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Regionale Hirschwürstl

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geräucherte Hirschwürstl

Die Hirschwürste sind aus regionalem Hirschfleisch gemacht. Diese Hirsche haben die Pielachtaler Jäger in der Region geschossen.

Hirsch in anderer Form: Regionales Hirschsteak

Sie werden vom Dirndlfleischer Hubmayer nach dem Rezept seines Großvaters sauber, professionell und geschmackvoll zubereitet.

Diese Hirschwürste sind eines der mittlerweile vielen regionalen Vorzeigeprodukte in den Steinschaler Naturhotels:

• nach traditioneller Rezeptur
• besondners schmackhaft
• Wertschöpfung fast zu 100% im Dirndltal
• bei den Gästen sehr beliebt und geschätzt

Die Hirschwürste werden auf verschiene Art genossen:

• kalt: bei Jausen und Vorspeisen
• warm: mit Wildkräutersenf und warmen Kraut (oder Krautsalat)

Diese Hirschwürste gereift auch als Art "Salami" erhältlich.

Weitere und ähnliche Information:

• Fleischhauerei Hubmayer

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