Salatwürze

Feiner Essig, Balsamico und sehr gutes Öl sind natürlich wichtige Dressingbestandteile für unsere Salate.

Steinschaler Zünftiges & Vernünftiges

Großartige Salatwürze vom Balkon

Auf Grund unserer Erfahrung mit Wildkräuter sind für uns Steinschaler heute einige Wildkräuter zum Würzen ebenso wichtig:

• Bärlauch -fein geschnitten - köstlich
• Knoblauchsrauke - Rauke mit Lauchgeschmack
• Sauerampfer - der Klassiker
• Schildampfer - der Gebirgsampfer

Küchenkräuter

Die "üblichen" würzigen Gartenkräuter:

• Schnittlauch
• grüner Koriander
• Kerbel

Salatwürze- Galerie

Blutampfer als würzige Salatbeigabe

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  Schildampfer

Blattsalat mit Wildkräutern als Würze

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  Gurkensalat mit Dille

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  Frühlingssalatwürze: Bärlauchblüten und Ackerhellerkraut