Steinschaler Gärten (Nachhaltigkeit)
Welche nachhaltigen Effekte haben die Steinschaler Gärten?
Hier eine Übersicht - Schlüsselpunkte:
- Subsistenz durch den Garten
- Bio-Produktion
- Frische gesunde Gartenprodukte für die Küche
- alte (Kultur-)Sorten werdenerhalten
- keine genmanipulierten Pflanzen und auch keine Hybride
- Hohe und regional orientierte Biodiversität
- Steinschaler Gärten (NH-Säulen)
Mehr erfahren Sie dazu bei einer nachhaltigen Exkursionen.
Energieeinsatz in den Steinschaler Gärten
Die Gärten werden fast nur händisch bearbeitet. Dies hat nichts mit Technikfeindlichkeit zu tun, sondern ist durch die Kleinstrukturiertheit und der Pfluglosen Beabeitung gegeben.
Als "normale" Lieferfahrzeuge in die Küche dienen Scheibtruhen.
Vor Ort in den Gärten hat ein alter VW-Bus das Ausgedinge zum Transport von Mulch, Steinen, Wegeschotter, etc.