Die Steinschaler Genusskarte bietet Ihnen Köstlichkeiten aus eigenen saisonalen Produkten, Lebensmitteln aus der Region und vielen Bioprodukten.
Steinschaler Zünftiges & Vernünftiges
Logo Steinschalerhof -Bildteil
Tauchen Sie ein in ein reichliches Angebot aus der Region....
Fragen Sie uns bitte nach unserer veganen Karte!
Vorspeisen oder für den kleinen Hunger
Schafkäse natur € 3,80
Schafkäse sauer mariniert mit Kernöl € 4,80
Geräuchertes Forellenfilet mit Toastbrot und Oberskren € 5,80
Dirndltaler Salat mit eingelegten Bio-Dirndln,
geräuchertem Speck und Brotwürfeln € 6,80
Belegtes Brot oder Käsebrot € 3,80
|
Hausgemachte Suppen
Dirndlsuppe 2012 - ohne Schlagobers
| Rindsuppe mit Milzschnitten
oder Frittaten
oder Tagessuppe € 2,90
Vegetarische Suppe € 3,50
|
Regionale Hauptspeisen
Zum Weitermachen...
Schweinsfilet mit Bio-Kräutern gegrillt
dazu saftige Bio-Nudeln und frisches Gemüse € 12,80
Wiener Schnitzel vom Truthahn
mit Pommes frites oder Petersilienerdäpfel € 8,80
Blunzn-Gröst’l mit Bio-Erdäpfelsterz € 7,20
Bio-Wildkräutersalat mit Putenstreifen natur oder paniert € 9,80
Bio-Saiblingsfilet aus dem Mariazellerland mit Bio-Kräutern gegrillt
dazu Bio-Erdäpfeln und Gemüse € 10,80
Bio-Teigwaren mit hausgemachtem Bärlauchpesto € 7,80
Bio-Wildkräutersalat mit Bio-Tofustreifen natur € 9,80
|
Süßes - Desserts
Steinschaler Dirndlmarmelade - 200gZum Abschließen...
| Bio-Eisbecher (3 Kugeln) mit Schlagobers € 3,80
Bio-Vanilleeis (2 Kugeln) mit Kernöl und Schlagobers € 2,80
Butterbrot mit hausgemachter Dirndlmarmelade € 1,80
Palatschinken (2 Stück) mit Dirndlmarmelade € 2,80
Eispalatschinke mit Dirndleis und Schlagobers € 4,80
Dirndlparfait € 3,80
Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlagobers € 2,80
|
Herkunft unserer Produkte
Gerne können Sie sich auch eine kleine Portion bestellen!
Schafkäse: Familie König (vulgo Eckbauer) aus Tradigist, Dirndltal
Kernöl: Genussregion Steiermark
Bio-Saibling: Zöchling - Türnitz
Dirndl: Genuss Region Pielachtaler Dirndl
Bio-Erdäpfel: Fam. Engelhart-Stumpner, St. Andrä
Bio-Eis: Bio-Bauernhof Hansinger in Kilb
Most: Genuss Region Mostviertler Birnmost - Fam. Distelberger, Fam. Zeiner, Fam. Zarl
Säfte: Genuss Region Traisentaler Fruchtsäfte – Weingut Faller
Bio-Dirndlsirup – Familie Gatterer
Wildkräutersalate, Wildgemüse, Küchenkräuter, Brennnessel, Winterhecke, Bärlauch, Kürbis,Zucchini, …
aus den Steinschaler Bio-Gärten
|
Zu den:
