Galeríe (Salat)

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erster Forellenschluß im April - FT

Kleine Steinschaler Salatgalerie

Erntescheibtruhe Mitte November

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  Zichorie-Salat im Herbst
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  Zichorie-Salat

Ernte von Salat und Petersilie - Scheibtruhe

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  Forellenschluß Salat
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Blattsalat mit Wildkräuterwürze

Endiviensalat im Dezember - Folientunnel

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  Folientunnel-Salat

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  Maikönigin

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  Gurken-Salat mit Dille

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  Endivie - Ende November
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  Schnittsalat im Folientunnel
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  Spitzkraut
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  Forellenschluß Salat - Herbst
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  Forellenschluß Salat
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  Forellenschluß Salat - Herbst
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  Forellenschluß Salat
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  blühender Forellenschluß Salat
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  Endivie
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  SG Folientunnel-Salat
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Endiviensalat und Kompostmiete

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  Gurkensalat mit Dille

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Salate im Herbst / Winter

Asiasalate Anfang März im Folientunnel 2

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  Endivie im ersten Schnee
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  Saisonende naht: Petersilie im Schnee

Kraut-, Broccolie- und Endivienernte

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  Salat aus eigener Ernte - Mitte November

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  Kelch (Grünkohl) im Schnee
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  Rote Rüben im Spätherbst

Rettichsalat am Buffet

hausgemachter Erdäpfelsalat

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  Radieschen-Salat

Zur Salatverfeinerung

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  Dahlienblüte
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  Schildampfer - die Würze
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  Blutampfer als Saltbeigabe

Asia Salate

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  Mizuna ein köstlicher Kreuzblütler
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  Hirschhornwegerich (kein Asiasalat) und Mizuma
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  Früher Mizuna aus dem Folientunnel
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  Asiasalat: "Roter Gigant": Keimblatt]]

Salatwürze - Würzkräuter

Lotuseffekt der Kapuzinerkresse

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  Kapuzinerkresseblatt

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  Kreuzblütler Keimblätter

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  Schildampfer - Gegenlicht
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  Großartige Salatwürze - Schildampfer

Samenstände

Salatblüte

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  Salatstauden

Salatbeete

Hängegurke im Folientunnel

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  Salatbeet im Mai

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  Salate im Produktionsgarten

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  zwei Salate im Beet
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  Spargelsalat-Reihe
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  Biodiversität im Salatbeet
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  Salatparade

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  frischer Erdäpfelsalat
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  Rote Rüben mit Kren

Dressings als Krönung für guten Salat

Basis der Küche: frische Bioware aus dem Garten

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  Dressings zur Auswahl
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  Steinschaler Salatbuffet

Rotkrautsalat

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  Salatbuffet im Steinschalerhof - Detail
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  Salatteller mit Wildkräutern

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  Zwiebel als Salatdeko - Buffet
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  Steinschaler Salatteller

Frostharte Salate

Wintersalat mit Reif im Dezember

Siehe auch

Eigenbau-Paradeiser

Ernte von Gurken und Zucchinis

Salatblüte

• Wildkräuter - der kulinarische Genuss
• Wildkräuter Kochen (Incentive)
• Geschmackserlebnis Wildkräuter
• Wildkräuter im Jahreskreis
• Obst in den Steinschaler Naturhotels
• Galerie (Steinschaler Gärten)
• Steinschaler Galerien
• Wildkräuter (Galerie) - Wildkräuterbilder
• Rote Rüben - die Winterspezialität

Asiasalat: Roter Giant - Keimblatt