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Steinschaler Blütenküche: gefüllte Zucchini-Blüten

Fisch mit Kräutern - Steinschaler Küche

frischer Salatmit Mohnblättern

Nicht nur Wildkräuter, auch Blüten werden in der Steinschaler Küche häufig und gerne verwendet.

Haben Sie Scheu vor Blüten?

Ernte u Blüten

Fisch mit Kräutern - Steinschaler Küche

frischer Salat mit Mohnblättern

Blüten haben für uns in der Steinschaler Naturküche eine breite Anwendungspalette. Von Deko-Garnituren auf den Tellern, über gefüllte Blüten, Blüten im und auf dem Salat - hier sind immer Blüten aus den Steinschaler Gärten zu finden.

Viele Personen haben anfänglich große Scheu Blüten zu essen.
Probieren Sie jedoch von diese "optischen und auch gesunden Köstlichkeiten"! Sie werden sehr positiv überrascht sein.
Ein Tipp zum Einstieg:
Mischen Sie Mohn oder Klatschmohnblätter in Ihren Salat. Dieser wird dadurch optisch wesentlich aufgewertet. So gewöhnen Sie sich schrittweise an die Nutzung von Blüten und Blütenblättern.

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