Vogerlsalat

Der Vogerlsalat ist ein beliebter Salat in der Steinschaler Küche.
Vorteilhaft ist seine späte bzw. auch frühe Ernte im Jahr.

Vogerlsalat-Ernte

Damit dient er wesentlich zur Saisonverlängerung der Eigensalate aus den Steinschaler Gärten.

Tipp: Vogerlsalat mariniert mit etwas Ribogro schmeckt hervorragend.

Steinschaler Salate

Die Salatproduktion in den Sterinschaler Gärten ist wichtige Aufgabe. Firsch Salte in Bio-Qualität möglichst über das ganze Jahr sind die Zielsetzung.

• Steinschaler Salate
• Blüten im Salat
• Salat Standl (Steinschaler Kirtag)
• Galeríe (Salat)
• Steinschaler Salatbuffet
• Forellenschluß Salat

• Salatbuffet Galerie
• Blüten für Salatdekoration
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• Salatwürze