Galerie (Gemüse)

Gemüse aus den Steinschaler Bio-Gärten

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• Anfrage für veganes Essen bzw. Urlaub mit veganem Genuss

Ernte Scheibtruhe1 - Anfang November

Wurzelgemüse

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  Rote Rübe - späte Ernte
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  ideales Lagergemüse: Rote Rüben
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  Stoppelrübe
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  Mairübe
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  Radieschen (Raphanus sativus)
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  Rettich-Ernte 2010
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  Winterradi in der Hand der Gärtnerin
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  Speiserübchen
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  Speiserübchen mit Grün
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  Yacon - Wurzeln in Erde
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  Karotten
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  Karotten bei Ernte
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  Kohlrabi
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  Rote Rüben im Spätherbst

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  Frischer Kohlrabi vom Garten
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  Pastinak

Blattgemüse

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  Mangold
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  Mangold frisch gesetzt
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  Mangold im Winter
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  roter Mangold
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  Mangold
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  Rote Melde
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  Magentamelde

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  Mangold- Lauchgemüse
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  Mangold in "guter Gesellschaft"

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  Wintersaison: Garten am Fensterbrett
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  Roter Mangold im Spätherbst

Kürbisgewächse

Zucchiniernte mit Scheibtruhe

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  Winterlager Kürbisse
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  eingelagerte Kürbisse

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  Steinschaler Kürbislager
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  Steinschaler Lammbraten mit Kürbisgemüse
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  Kürbispflanze
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  DekoKürbisse
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  Warzenkürbis
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  Kürbis-Blüte
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  Teil der Kürbisernte 2011
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  Grüner Kürbis
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  Grüner Kürbis
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  kleiner Teil vom [[Kürbis[[lager
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  Kürbislager Teilansicht 2011
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  Aufgeschnittener Kürbis
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  Spagetti-Kürbis nach dem Kochen

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  Zucchini-Pflanze
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  Zucchiniernte
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  Zucchini bei Erntebeginn
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  Zucchiniernte
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  gefüllte Zucchiniblüten
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  Zucchini 2011
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  Zucchini
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  Zucchini-Ernte 2011
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  Ernte der Zucchini
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  Zucchini-Knospe
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  Gurkenfeld
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  Ernte
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  Gurkenernte 2012
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  Ernte der Gurken - Zucchini
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  gegrilltes Gemüse

Nachtschattengewächse

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  Paradeiser-Ernte
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  Paradeiser
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  Paradeiser im Folientunnel
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  Paprika in Steinschaler Gärten
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  Ernteidyll - Steinschaler Gärten
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  Micro-Paradeiser mit Teelöffel
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  Reiseparadeiser mit Teelöfferl zum Größenvergleich
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  Paradeiser im Folientunnel
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  Paradeiser am "Stock"
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  Paradeiserparadies - Folientunnel

Kohlgemüse

köstliches Krautwickerl

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  Kohlrabi
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  Grünkohl im Schnee

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  Grünkohl im Schnee
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  Kraut

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  Kohlblüte im September
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  Krauthäupel vor Ernte
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  Palmkohl im Garten
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  Palmkohl Ende Dezember 2011
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  Palmkohl und Mangold
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  Grünkohl im Spätherbst
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  Spitzkrautspitze im Winter
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  Broccoli
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  Broccoli im Pielachbettgarten
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  roter Kohlrabi
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  Palmkohl und Kräuselkohl
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  Kohlrabi
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  Broccoli
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  Kraut und Sonnenblumen
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  Palmkraut (winterhart) im Novmber

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  Ewiges Kraut

Kreuzblütler

Kraut-, Broccolie- und Endivienernte

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  Radi im Garten
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  Kelch (Grünkohl) im Schnee

Speiserübchen - SPäte Ernte im Jänner möglich

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  Grünkohl - September
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  Spitzkrautsuppe

Zwiebelgemüse

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  Winterhecke

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  Schnittknoblauch (Knoblauch)

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  Knoblauch
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Fisolen und Bohnen

Bohnen vor der Ernte

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  Fisolen am Zaum

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  Fisolenernte

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  Fisolenstaude
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  Erste Fisolen
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  Ernte von Gurken, Fisolen und Zucchini
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  Winterabeit: Bohnnn Auslösen

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Wildgemüse

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  Hopfensprossen

Ernte-Idylle

Ernte einer Hängegurke - Johanna

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  Ernteschubkarren
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  Ernte-Idyll

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  Johanna mit Dirndln

Gemüse im Winter

Rettich im Dezember - durchaus regional

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  Kohlrabi nach großer Kälte
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  ideales Lagergemüse: Rote Rüben

Porree-Ernte in Spätwinter (März)

Gemüse in der Steinschaler Küche

Ernte von Gurken und Zucchinis

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  Gemüse auf dem Grill

Erntewagerl - CO2-freier Transport

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  veganes Rote Rübenragout

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  regionale Champignons in Pfanne

Gemüse in Blüte

Plamkrautblüte

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Dirndltaler Champginons

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  braune Champignons aus eigener Produktion

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  Scheibtruhe mit Mangold, Dill

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Kürbis Rote Rüben-Ragout

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  Dirndln die Frucht des Tales